"Bouchées Doubles", Projet Collectif

"Bouchées Doubles", Projet Collectif

Coopérations designers

ISBN : 2 85893 888 1
2006 - 64 p. - 125 x 175 mm
8.00 €

La cuisine présente le catalogue d’exposition Bouchées doubles, publié chez Jean-Michel Place Editions.

Courant 2006, La cuisine, centre de création d’art et de design appliqués à l’alimentation de Nègrepelisse, a cherché, dans le cadre d’un programme de résidences de design culinaire, à infiltrer la création artistique dans ces lieux de vie que sont les commerces de quartier : des rencontres inhabituelles entre designers et artisans des métiers de bouche ont ainsi abouti à la création de produits culinaires vendus en boutique.

Perturbant l’ordre établi des « recettes toutes faites », ces productions se sont diffusées dans notre environnement journalier pour ensuite investir l’intimité de l’espace domestique, posant la question du partage du sensible, interrogeant notre relation au monde, au fait social et économique. Elles ont également permis de présenter le design non plus seulement dans la mise en forme d’objets industrialisés, mais dans la variété de ses implications dans le processus de fabrication et de diffusion, en tant qu’art impliqué au cœur des systèmes de production.

Catalogue réalisé avec le soutien de la Ville de Nègrepelisse, du Conseil Général de Tarn-et-Garonne, du Conseil Régional Midi-Pyrénées, du Ministère de la culture et de la communication (DRAC Midi-Pyrénées) et de la Communauté Européenne dans le cadre du programme Leader + Midi-Quercy.